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#味达美·名厨汁味正当夏#小白菜豆腐盒子(17/18)
首先备齐所有的食材。
香菇提前泡发。
豆腐和泡发好的香菇切小丁。
锅中倒入适量的清水烧开，放入洗净的小白菜焯熟捞出沥干水分后切碎。
起油锅放入豆腐小丁。
小火煎至两面金黄色关火放凉。
放入切碎的小白菜和虾皮，香菇和香菜。
倒入味达美臻品蚝油。
加入1勺味达美味极鲜酱油。
加入花椒粉，味精和适量的盐调味。
所有食材调料混合搅拌均匀，馅料就做好了。
取一张盒子皮，放入适量的馅料。
收口包好，依次包完所有的盒子。
把盒子放入锅中。
小火煎至两面金黄色即可关火。
现在来做蘸汁，碗里加入味达美清香米醋和1勺味达美味极鲜酱油，辣椒油混合搅拌均匀。
一口咬下去，真的是绝了，小白菜的清爽和煎豆腐的香味，虾皮和香菇的鲜美，真的是yyds绝绝子。
蘸上调料汁吃太过瘾了，做法是不是巨简单，快来试试吧！