牛里脊切薄片

切成肉末

辣椒切末

蒜切碎末 起锅烧油 放入八角 香叶 放入牛肉末 翻炒 至牛肉熟 大约中火炒10分钟 放入辣椒末 蒜末 翻炒5分钟 放入全部调料 西红柿榨汁后放入 熬煮50-70分钟 期间要不停的翻拌 避免糊锅 出锅前倒入熟芝麻 用来拌面 拌饭 蘸馒头 都特别香