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清炒佛手瓜苗(1/5)
瓜苗一把，去掉老的部分，拔掉筋膜，掰成你想要的长度。
洗干净备用。
热锅放油，下蒜蓉，吃辣椒的可以把辣椒一起放下去，爆香。
翻炒至软变色，大概3分钟左右，锅里要是太干可以加一点点水进去，快要出锅的时候放盐和鸡精，翻炒一下就可以出锅了。
脆爽可口，好吃。