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怒干2碗饭的咖喱鸡腿土豆(4/9)
一个大土豆切块,大点小点没关系,鸡腿去骨切成块,洋葱切小块,忘记拍进去了
鸡腿肉➕盐,酱油,料酒,蚝油,糖,淀粉拌匀
拌匀后加点油再拌一下
起锅烧油,先把土豆煎到如图,或者更焦一点,有条件不怕热量的可以过油炸,一点油不想的可以空气炸锅10分钟
盛起土豆,下鸡肉炒到变色
加入土豆洋葱翻炒几分钟➕入咖喱块再翻炒一会,新手建议中小火,咖喱块容易糊
加水没过食材,大火煮开,中小火炖10-15分钟,期间要不定时翻一下,以免糊底
其实煮的时间没有固定,主要是看土豆的熟度,以及个人喜好,汤汁可是下饭神器,稍微收汁就可以!
出锅装盘,赶紧盛起!一定要用勺吃!!用勺吃!!太香了,既可以当下饭菜,也适合单身男女的一顿健康晚餐哦!!十分的家常,也没有复杂的食材与调料!抓紧做起来吧!