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蒜香排骨(2/6)
加葱姜蒜、料酒、生抽、黑胡椒，盐少许抓匀腌15分钟
腌好后裹上生粉
中小火炸至焦黄
捞出备用
锅中留底油，加入大蒜末炒香，加入干辣椒翻炒均匀，最后加入鸡精，盐少许，翻炒入味
外焦里嫩的蒜香排骨就好了 嘎嘎香