少许橄榄油炒香扇贝肉和鲜虾，加入干白葡萄酒盖上锅盖焖煮几分钟，将扇贝鲜虾盛出，留汤汁在锅里，加入适量墨鱼汁，搅拌汤汁均匀倒入藜麦，淋上适量椰子油，搅拌均匀装盘，摆盘最后放上蓝纹芝士，或者任何自己喜欢的装饰摆盘。（注意：盐根据自己的喜好放，因为蓝纹芝士本身就很咸，海鲜和墨鱼汁里也有盐）