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#味达美·名厨汁味正当夏#黄焖鸡块(6/7)
把鸡翅根从中间剁开
放入凉水锅中煮开，去除浮沫捞出沥干水分装入盘中备用。
锅中放油葱姜蒜八角爆香。
倒入鸡块翻炒鸡块表面微黄，加入一勺白糖，二勺味达美臻品料酒、一勺味达美臻品蚝油、二勺味达美味极鲜酱油、一勺味达美味达美冰糖老抽调味。
加入土豆、胡萝卜翻炒上色。
倒入适量的清水，大火煮开，加适量的盐，转中火煮大约十五分钟以后放入青椒，待汤汁浓稠，关火出锅。
鸡肉鲜香，土豆、胡萝卜软烂入味，汤汁鲜美。