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#万物生长 营养尝鲜# 鲜肉月饼(玉米油版)(3/12)
准备材料
先调肉馅，肉馅所备材料全部放入，搅拌均匀
均分成12个肉丸，效冰箱冷冻备用
水油皮：面粉＋玉米油、水；酥皮：面粉+玉米油，分别揉成面团
面团盖保鲜膜松驰半小时
两个面团各均分12个剂子
1.取水油皮压扁包油酥，2.擀开成牛舌状，3.从上向下卷起，松驰15分钟，4.再把卷纵向压扁擀开，再卷起来松驰15分钟
取一个卷，中间压一下，两端向中间对折后压扁擀成边缘薄中间厚的圆皮，包入肉馅
依次包完12个生坯，预热烤箱180℃
放入烤盘
180℃烤20分钟，翻面再烤10分钟即可
出炉放晾架上，凉后冷藏保存