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不用去新疆,在家就能吃到正宗烤馕!(
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除黄油外,其他面团用料混合,揉成团。
加黄油,揉成光滑的面团。
盖保鲜膜发酵至两倍大。
均分成50g/个的小面剂子,滚圆,稍稍压扁,用擀面杖在面团中间按压成凹形。
用叉子在凹陷处叉几个小孔。
刷蛋液,撒上白芝麻,盖保鲜膜醒发15分钟。
放入预热好的烤箱,220度烤15分钟,至表面金黄即可。