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羊肚菌蒸鸡蛋(4/5)
羊肚菌洗干净，用温水泡软（30分钟左右）
我家两个孩子吃，所以只用了两个鸡蛋
加入水跟鸡蛋和一点点盐用筷子打散融合在一起，水跟鸡蛋的比例是（1：1.5），然后用勺子把上面的泡沫弄掉。
把羊肚菌切成粗丝放进去（看个人喜好，切块切丁都可以，不切也行）
水开后放锅里蒸15分钟端出来食用时淋上一勺酱油，就可以来吃了