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#橄想橄做，就是中国味#鲍鱼浇汁饭(4/9)
活鲍鱼，刷净黑膜。
去壳去内脏去腮，改花刀。
冷水下锅，加料酒姜片，煮沸捞出。
锅中加一勺金龙鱼橄榄调和油烧热，加一勺料酒，一勺酱油，半勺生抽，半勺照烧酱，一勺糖，炒匀，加鲍鱼翻炒均匀。
添需要量的水，煮沸。
调淀粉水。
锅中加入淀粉水。
搅匀至粘稠。
鲍鱼加汤汁浇在米饭上，撒芝麻装饰。