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烤布蕾(6/6)
准备4个鸡蛋，只取出蛋黄，将蛋黄搅散备用
奶锅中放入牛奶+淡奶油+砂糖，小火煮至边缘冒泡
将煮好的牛奶缓慢倒入蛋黄中，搅拌均匀
过筛一遍更细腻
倒入模具9分满，在烤盘底部注入少量热水
放入预热好的CO315烤箱，200度烤15分钟取出，在表面撒上少许砂糖，再送入烤箱200度烤15分钟即可