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#味达美·名厨汁味正当夏#肉末酱香饼(2/18)
首先备齐所有的食材调料。
洋葱和大蒜，小葱切碎。
现在来调制调料汁，碗里放入黄豆酱。
再放入豆瓣酱。
加入番茄酱。
加入鸡精和白糖，蚝油和花椒粉。
加入淀粉和适量清水，混合搅拌均匀，调料汁就调制好了。
热油爆香洋葱蒜末。
加入猪肉末。
大火翻炒至变色。
倒入调料汁。
大火烧开继续烧至锅中汤汁浓稠时关火盛出备用。
锅中放入葱香手抓饼。
煎至两面金黄色关火。
先刷上一层酱香调料汁。
再撒上葱花和芝麻即可。
用刀切成块就可以享用了，酱香浓郁，一口一块停不下来。
每次做完上餐桌就秒光了，家人都爱吃，喜欢的小伙伴们还不赶紧安排起来！