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缤纷山药片(3/13)
木耳冷水泡发2小时
泡发好的木耳，清洗干净备用
起锅烧水，水开后下入木耳焯水
山药去皮洗净，切片冷水下锅焯水备用
焯好的山药过凉控水备用
红椒切片备用
美人椒切片备用
大蒜切末备用
起锅烧油，下入葱姜煸炒
将山药，彩椒，木耳倒入锅内煸炒
加入蚝油
煸炒均匀后加入食盐和蒜粒，鸡精出锅即可
最后上个成品图，缤纷山药片完成感谢收看！