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玫瑰奶酥吐司(
5
/6)
主面团中除了黄油以外的材料 都加入厨师 搅到七八分筋 加软化的
能拉到透明薄膜 即可进行第一次发酵 两倍大
平均分成4份 松弛10分钟
擀长 抹上奶酥陷卷起
放入吐司模 发酵九分满
发酵九分满后表面喷水撒酥粒 烤箱烘烤