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小炒肉(0/4)
五花肉切薄片，辣椒切块，蒜切片，姜切丝
锅里少许油，倒入五花肉煸炒出油，来勺料酒去腥，炒到焦黄的程度，盛出备用
锅里留油，放入姜蒜，把辣椒放入锅里大火炒1分钟，然后倒入五花肉，翻炒均匀
倒入生抽、蚝油、盐，翻炒均匀即可出锅