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#味达美·名厨汁味正当夏#鳝鱼面(5/14)
锅中放油烧热
放入姜片和蒜片
放入花椒粒炒香
放入鳝片、料酒
大火翻炒
出锅前放入酱油
放入蚝油
翻拌均匀即可
另外一口锅烧开水煮面条
面条快熟时放入青菜
面碗中放入适合自己口味的调料，我放了酱油、花椒油、蚝油
先捞入面条和青菜拌匀，放入炒好的鳝鱼
成品图
配上自制酸奶，开吃