番茄洗净在尾部划十字刀放入开水锅中烫30秒，捞出剥去皮切成小粒。土豆放入蒸锅蒸1小时，取出剥皮切小粒。面包切条放入烤箱180度烤4分钟。

锅中放入食用油，下入牛肉糜煸炒至变色，下入番茄粒和盐2克煸炒至番茄起沙，加入番茄沙司继续煸炒20秒，加入土豆里翻炒均匀，加水300克，烧开加入调味料加盖小火烧10分钟，出锅装盘配以烤好的面包一同食用。