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原味酸奶蛋糕卷(4/10)
盆中倒入40克玉米油，再筛入50克低筋面粉
筛入低筋面粉搅拌均匀
再加入酸奶搅拌均匀
加入蛋黄继续搅拌均匀
蛋清中加入白砂糖和柠檬汁打至六七分发
蛋糕卷的蛋清不用像戚风蛋糕的蛋清一样，稍微软一点，蛋糕体也会软一点
蛋清分三次加入蛋糕糊中翻拌均匀
将蛋糕糊倒入28*28的金盘中，用刮刀刮平表面
放入预热好的烤箱，上下火170度20分钟左右
将奶油打发均匀涂抹蛋糕体，再卷起来，表面稍加装饰即可