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铸铁锅无水葱油鸡(4/8)
这是做好的葱油鸡
涂一层油 一层姜片 一层洋葱 一层葱节
把提前腌制好的一只鸡铺在铸铁锅内 锅盖好中大火烧10分钟 再改小火焖35分钟 腌制鸡的调料 一个碗加两勺生抽，老抽 白胡椒，白糖，盐，料酒 姜片 把整个鸡揉搓到位，最后倒点花生油上面 保鲜膜盖着 腌制两小时就可以了 我买的是黄鸡
这是焖熟的鸡
再放些小米椒 香菜 烧点花生油泼上去
这是泼完油的鸡 看着很美味 香气扑鼻
整个锅端上桌 看了直流口水
这是这只鸡焖出来的鸡汁 等于滴鸡精汤 把它放冰箱明天可以煮白菜吃