蒜香口蘑炒鸡肉(
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鸡胸肉横茬儿切片加料酒,生抽,花椒面,少许盐拌匀后加淀粉再拌匀,加一点油锁鲜,腌制半小时以上
口蘑切片,如果刀工好可以横切,炒出来口蘑块大好吃
一头大蒜切片备用(爱吃蒜的可以再多放一些)
锅里热油加入淹好的鸡胸肉炒变色捞出,留底油加蒜片,口蘑,炒软出汁儿 鸡胸肉回锅翻炒加盐 鸡精 葱花炒香就可以了
美味又好吃的低脂菜就好啦,就是太下饭了