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红糖核桃饼干(5/16)
准备好所需要的食材
将食材称量好，黄油软化，核桃仁掰成小块
将红糖加入到软化好的黄油中
用电动打蛋器将红糖黄油混合物打发
全蛋液分三次加入，上一次打均匀后再加入下一次的全蛋液
将核桃仁全部加入到打发好的黄油混合物中
用刮刀搅拌均匀
筛入低筋面粉
用刮刀拌成均匀面团，或者是戴上手套直接上手抓成团，我更倾向于后者直接上手
将面团放保鲜膜上，稍微搓成长条，然后放入饼干模具中整形
整形好的面团放入冰箱冷冻一小时以上，拿出切成大概0.8厘米厚的片状
将切好的饼干码入不粘烤盘中
送入事先预热好的烤箱，180度上下火，中层，烤12分钟
烤好取出，放在晾凉网上，等不那么烫了就可以开吃啦
成品图
成品图