《糯叽叽的草莓大福》假日最爱(2/5)
新鲜草莓清洗后去蒂，放一边备用。
准备一个盆，倒入玉米淀粉、糯米粉、白糖、油和柠檬汁，接着一边倒入牛奶一边用筷子搅拌。
搅拌成泥状后放入微波炉高火一分半左右取出上下搅拌均匀，然后分两次继续高火后搅拌，直至粘稠。
待稍微放凉后，装入保鲜袋，用擀面杖来回擀压，直至表面光滑。取出面团，搓成长条，分割成若干等份，按扁，裹入草莓，朝中间收口。
最后裹上一层椰蓉即可。