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猪肉烩酸菜(6/6)
五花肉切片，酸菜切丝，土豆切滚刀块，葱姜蒜切末备用
将葱姜蒜，花椒粉，八角粉，盐，醋，酱油，十三香，放入碗中备用
肉炒至金黄，到入碗中料汁，继续翻炒直到炒出香味
把肉倒入高压锅，倒入热水将肉淹住
放入土豆，酸菜，上盖压10分钟
放气打开锅盖（小心热气烫），撒葱花蒜末出锅