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春水生(5/8)
上锅小火煮桃皮和桃核
加白砂糖,滴几点柠檬汁
过滤留下桃汁
加入白凉粉再小火煮开
小碗里铺上保鲜膜,倒入桃汁,放一颗去核荔枝提味
扎紧保鲜膜,找个竹签或筷子把桃汁吊起来,放冰箱冷藏1小时
拆掉保鲜膜,装饰少许桂花干
桃汁的清甜和荔枝的清香相得益彰