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姬松茸菌炖鸡(2/9)
老母鸡半只
清洗干净，可焯水后再炖，我偷懒了，没焯水，清洗干净后，直接放入炖盅里，放入两片姜，加入一点点盐煮出鸡的营养，使鸡肉中的蛋白质更好的和水融合在一起
姬松茸菌，很多泥巴跟沙子，一定要清洗干净，把根部表皮削掉，
再用淡盐水浸泡一下，再多清洗几遍，
然后切成薄片，
红枣清洗一下，姬松茸菌跟红枣一起放入炖盅里跟鸡一起炖两个半小时，
炖好后，放入枸杞再炖五分钟即可，
加入适量的盐调味，
“说多了我怕你烦， 说少了怕你不明白我的心里话， 卡在喉咙进退两难， 以打扰开始，以我的多余结束。”