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烤箱版葱香芝麻饼(4/5)
鸡蛋黄+酥油+奶粉+盐+洋葱粉+打蛋器搅拌均匀使黄油蛋糊体积变成1.5倍大。
蛋清用打蛋器打发。
将小米粉放入蛋黄糊里，用硅胶铲搅拌均匀。先放少部分打发的蛋清进入蛋黄糊里搅拌均匀，再把所有的蛋清加入用硅胶铲切拌均匀，把拌均匀的粉糊倒进垫了油纸的烤盘里。
再按照喜欢把芝麻撒在面糊上，175度上下火，烤制45分钟，烤出来很酥脆。如果喜欢吃外酥里软的，就上下火180度30分钟。
外皮酥脆，口味与新疆的馕饼类似，很好吃