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绿豆糕(12/15)
去皮绿豆泡上一晚上
上锅蒸
蒸到这种一年就碎的样子
蒸好的绿豆放入料理机，倒入适量牛奶或者淡奶油
倒入适量蜂蜜
打成细腻的豆沙状
锅内放入少许黄油
倒入打好的绿豆泥，翻炒至水分收干，三不粘的状态
留下一半放入少许的果蔬粉调色
不要问我为什么紫薯粉出来的颜色是酱紫滴，我也布吉岛
随便取两种颜色的绿豆泥，40g左右（我50g的模具，加入馅料不超过45g）
包入准备好的馅料（奶黄馅，芋泥馅，豆沙馅等等），喜欢吃什么馅就包什么馅）
放入模具压实
成品
奶黄馅滴