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夏日懒人菜-叉烧(6/7)
梅花肉洗净切块，泡出血水。
用厨房纸擦干洗净的梅花肉，倒入两勺叉烧酱、一勺老抽，抓匀，放入密封袋腌制一夜。
烤盘垫锡纸，放入腌制好的梅花肉，烤箱提前预热，180℃，烤40分钟左右。
腌制梅花肉密封袋中剩下的卤汁千万别倒掉，15分钟后每隔10分钟在肉的表面均匀的刷一次。
烤好放在烤盘上冷却，等凉了后切片就可以食用啦！
这是五花肉做的，略肥点，切大块后夹馒头很好吃。
夹心梅花肉