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油辣椒(2/9)
把肉切成小块，没有肉也可以的，有肉比较香
准备点配料，这些配料会使油香
碗中放入干辣椒面，加盐，花椒，鸡精搅拌均匀
油辣放入准备好的配料，炸至金黄捞出配料
放入切好的肉翻炒
炒至金黄变脆，这样肉的水分炒出，存放的时间比较久
把肉捞出备用，锅里留油，等油烧辣一点，直接浇在准备的辣椒碗里
把肉也放入碗里搅拌均匀
这样香喷喷的油辣椒就做好了，陪粉面搅拌菜超好吃，再也不用再超市买油辣椒了