酸奶馒头茄子酱(
3
/16)
有糖酸奶382g
普通面粉381g
加1个鸡蛋,5g酵母
搅匀
有点儿稀,加半小碗面揉成团
醒发一小时,我因为有事儿,醒发一下午,发大发了
醒发一小时,我因为有事儿,醒发一下午,发大发了
上锅蒸20分钟
茄子和馒头一起蒸20分钟
蒸好的茄子
锅里放油,大酱,蒜蓉辣酱
锅里放油,大酱,蒜蓉辣酱
炒香
放蒸好的茄子
铲成条
炒匀出锅,有蒜的可以放点蒜沫