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#刘畊宏女孩减脂饮食#0失败椒盐花卷(8/14)
酵母粉、白砂糖放入温水中搅拌一下,静置几分钟
放入面粉搅拌均匀,揉成面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大(约1小时,看温度)
发酵好的面团取出揉搓排气
擀成长方形面皮
放上花椒油、盐、面粉
涂抹均匀
卷起来切成差不多大小的剂子
两个剂子叠放在一起,用筷子在中间使劲压一下
放在油纸上
放入蒸锅中,盖上锅盖二发15-20分钟,小火烧水,水开后蒸10分钟(请根据花卷大小调整时间)
关火后焖3分钟后取出食用
软乎乎
层次分明
成品图