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马蹄糕(4/9)
准备好所有食材
马蹄切粒，不要太碎
分一半的水倒入马蹄粉，搅拌均匀过筛备用
剩下的水煮开放入片糖和马蹄粒，糖化开后关火
把调好的浆倒入小部分变成透明熟浆
再把熟浆倒入剩下的生浆，生熟浆搅拌均匀后装盘
装盘后，锅中水烧开后大火蒸20分钟
蒸好放凉后放入冰箱冷藏
冷藏2小时后切块，密封好放冰箱冷藏可放3天