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锡纸花甲粉丝(2/3)
粉丝泡软 ，花甲加盐吐沙一小时 ， 金针菇洗好切好备用；
起锅烧油，放入一半的蒜末和小米椒爆香；将爆炒好的蒜末倒入碗中，加入剩下的蒜末和小米椒，再加调料并加入200ml的清水搅拌成酱汁；
铺好锡纸，放上金针菇、粉丝和花甲，最后淋上做好的酱汁；包起锡纸，放入铁板上，中火烤15分钟即可。