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#味达美·名厨汁味正当夏#鸡肉口蘑炒三丁(12/13)
食材及调味料准备好。
鸡肉切丁，放入玉米淀粉、胡椒粉和一勺味达美味极鲜酱油，抓拌均匀，静置15分钟腌制。
其它食材均切丁备用。
调一碗汁:味达美味极鲜酱油、味达美臻品蚝油，添加少量清水拌匀。
起油锅放入食用油，油热后放入鸡肉丁翻炒变色。
放入口蘑翻炒出香味，放入葱碎增香，盛出备用。
锅中留下底油继续加热，放入胡萝卜丁翻炒断生。
放入土豆丁翻炒。
土豆炒至透明色，放入青椒丁。
放入炒好的肉丁口蘑。
加入几滴味达美冰糖老抽上色增加食欲。
倒入之前调好的味达美料汁，翻拌入味，大火收汁即可关火出锅。
装盘上桌，色香味俱全。