#味达美·名厨汁味正当夏#糖醋排骨(10/13)
排骨清水洗净控水备用
排骨冷水下锅,加入葱姜料酒,焯水
焯水后的排骨放入高压锅内,加入一个炖肉包,高压压制20分钟,捞出控水备用
姜蒜切末备用
调个碗汁:碗内加入味达美臻品蚝油
味达美味极鲜酱油
味达美清香米醋
姜末蒜末
加入盐,糖,搅拌均匀备用
起锅烧油
下入排骨煸炒
倒入碗汁,大火收汁待碗汁包裹住排骨之后,撒上鸡精熟芝麻即可
最后上个成品图,糖醋排骨完成,感谢收看!