煮熟的玉米剥出玉米粒儿，至于方法就随意了，用刀切或者手剥皆可。再把一根黄瓜去掉中间的嫩瓤部分，切成和玉米粒差不多的小丁。最后再切一点儿胡萝卜丁。准备一小把冰糖。锅里加入适量的水，水量随意，喜欢糖汁多就多点儿，反之就少点儿。
其实本想搭西瓜丁，可是忘了买西瓜，正好家里有软籽石榴就剥了点备用。这个水果随意，我是觉得加点儿红色的会比较漂亮，也丰富一下这道甜品的味道。
先把玉米粒，冰糖，胡萝卜丁加水入锅，煮至胡萝卜软熟，会有一点儿浮沫，用勺子撇出去。这里冰糖的量按着自己喜好加，我不喜欢太甜，加的略少，成品微微带甜味儿。喜甜的朋友几天多加点儿，冰糖砂糖的都随意。
待到胡萝卜软熟后再加入黄瓜丁，略微有点变色就加入淀粉水勾成薄欠，让糖水有点儿浓度就好。
做的比较多，换了个黑色碗碟又盛了一碗，很有食欲不？
看着如此餐色，要不要赶紧动手做一做？简单快手，又好吃，炎热夏天里的爱呀
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