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清蒸小鲳鱼(3/19)
食材、调料准备
味达美味极鲜酱油，大小包装都有
解冻好的小鲳鱼
鲳鱼去鱼鳃、内脏，清洗干净，打花刀
生姜、葱、小米辣备用
香葱、姜片、小米辣、大蒜籽切好备用
盐、姜丝、料酒均匀涂抹鱼身、内外都要，腌制30分钟
水开上锅蒸鱼
蒸6分钟以上
撇去蒸鱼渗出的水
牛肉酱来一勺，增加层次感
切好的小米辣也来一点
味达美酱油来提味增鲜
10克左右的酱油，如图盘底看到有点就可以
烧热油，青烟袅袅
浇热油，激发香味
看着有食欲吗？好香哦
记住味达美品牌，味极鲜酱油
美美的图片，拍了合影，我先吃