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#味达美·名厨汁味正当夏#酱大骨|味超正(
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猪大骨冷水下锅,加料酒、焯水10分钟,撇掉浮末;再用水冲洗掉表面浮沫
把大骨放入高压锅中,加食材中所有调料,再加2碗半清水;排骨模式压45分钟
压好的大骨头连汤汁一起倒入锅中,开中火收汁
待汤汁浓稠关火
香迷糊的酱大骨做法,学会了嘛?