茄子豆干(
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第一步：先把豆干切成4小块，锅+油+豆干，炸至两面金黄，沥干油，盛盘搁一边备用
切蒜，锅里+油+蒜，炒至有蒜香+茄子+适量热水+豆酱+盐+第一步，收汁，最后来点跟葱，完成
简单，记录一下
