鲜的眉毛都要掉下来葱姜膏蟹(
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膏蟹洗净，用剪刀剪成切小块，葱段和姜丝备用；
用蟹块裹上淀粉备用
热锅冷油，开小火，一块块蟹块放入锅中煎，煎到上色，开大火，料酒延着锅边，再放入葱段和姜丝，继续翻炒；
倒入少许热水，少许盐，再翻炒均匀
撒下葱段，盛出装盘；
即可享受美食了
