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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#辣炒香干(2/6)
配菜切好
肉丝炒断生盛出来
蒜片，豆瓣酱炒香
放入辣椒，一点红椒丝炒香
加入香干，生抽，一点老抽，鸡精，糖，少量的水翻炒（放的郫县豆瓣酱，比较咸，就不用另加盐了）
倒入肉丝翻炒均匀