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馋嘴小豆干(3/22)
豆干清洗干净，沥干水分，切成小块备用！
油温七成热下锅炸！
炸至豆干微微起泡，即可捞出控油备用！
起锅烧油，放入姜末蒜末，花椒爆香！
再放入一大勺辣椒面搅拌均匀！
再放入孜然粒！
炒香以后再放入一勺蚝油，一勺蒸鱼豉油搅拌均匀！
放入炸好的豆干翻炒均匀！
放入适量的啤酒增香！
再放入一大勺孜然粉，一勺花椒面翻炒均匀！
放入适量的鸡精，全程小火翻炒，以免糊锅！
起锅前放入适量的熟白芝麻即可食用！
晾凉的馋嘴小豆干，分装在小袋子里面，密封好，放入冰箱冷藏保存！当追剧小零食或者出差带上，特别好吃！
成品图
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