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比梦龙还好吃！无需模具自制脆皮雪糕，完全不比买的差~(1/10)
香芋去皮洗净切薄片，放入微波饭煲，加少许清水。
加盖放入微波炉，加热10分钟。
蒸熟放入料理机，加紫薯粉、淡奶油，牛奶，白糖，打成细腻的芋泥。
纸杯侧面剪一小口，插进雪糕棒。
倒入芋泥，放冰箱冷冻5小时以上。
香芋巧克力、椰子油隔水融化。
加入坚果碎拌匀。
撕掉纸杯外壳，裹上巧克力。
等凝固形成脆皮就可以啦。
外脆里软、奶香浓郁，这个夏天赶紧安排上~