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超软奶酪包(4/9)
主面团除了黄油，其它材料都加入厨师机搅拌
七八分筋 加入软化黄油 继续搅拌
拉出透明薄膜 进行第一次发酵两倍大
一发完成后 面团分成两份 松弛10分钟
放入烤盘进行二次发酵 1.5倍大 也可以用六寸戚风蛋糕模 模具要刷油
烤箱上下火150－120烤18分钟，参考你们平时烤面包的温度
横竖各一刀 切成4块
奶油奶酪软化 糖 淡奶油 用电动打蛋器打顺滑
面包中间很切两刀 里面和外面都抹奶酪陷 粘上奶粉