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传统乌梅膏(
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除冰糖桂花外的材料淘洗干净,泡1个小时
采用传统的三煎三滤,第一煎2000ml水大火煎30分钟,第二煎1500ml水中火煎40分钟,第三煎1200ml水中小火煎50分钟
大火收汁,放冰糖倒入小美收膏,水有些多,时间会很长,先来一个60分钟,温度V,速度2,结束看情况继续,共熬了两个小时30分钟
开水消毒容器
检查状态,略微挂铲子就可以了,凉后会浓稠一些
撒上桂花,倒扣晾凉
凉了挂瓶还不错哦