洋葱酿青椒(5/9)
准备好食材，洋葱切小块，肉买的时候让商家弄成肉沫，葱花与葱头分开切，蒜末
青椒焯水，是为了去除辣味，喜欢辣的可以省略这一步。（留着别倒掉）
放入葱头，两勺水，四分之三洋葱，两勺酱油，一勺耗油，一勺老抽，两勺生粉，搅拌均匀
压实青椒馅，上锅蒸八分钟。（倒入刚刚焯剩的水）
蒸的过程中准备一个碗，倒入浇汁用的两勺生粉，一碗水，三分之一小勺盐，三分之一勺老抽。
蒸好后蒸出的水倒掉，锅放多一些油两面煎。
煎好后盛出
放入蒜头米，剩余的洋葱，如果有剩下的青椒一起切小块倒入。
洋葱快透明时倒入浇汁，葱，大火至冒小泡，即可放入酿青椒一起炖一会装盘-盛出。没有拍成图自己看着整吧。