凉拌面藕(
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干面藕用温水泡发,两小时以上最好。泡软以后,挤出多余的水分。
擦点黄瓜丝,放在里面。准备葱花、蒜末、辣椒圈、辣椒粉以及芝麻和坚果碎。这样更香。
准备调料:葱花、蒜末、辣椒粉、芝麻适量倒入热油,这是灵魂搭配。加入一勺醋、两勺酱油、半勺盐、半勺糖。随后加入温水化开芝麻酱,一起倒入面藕里,就完成了。