把新鲜艾草只保留叶子部分清洗过后，用盐稍微的揉搓腌10分钟左右，可以减轻艾草的苦涩味； 然后把鸡蛋香煎之后，加入开水以及艾草煮30分钟左右加盐调味即可

艾草自身是会有一点的苦涩泥土的味道，如果不太能接受的话就建议还是可以再加一点白胡椒粉，但其实它对暖宫活血有非常好的功效