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酸辣凤爪(5/6)
鸡爪清洗干净，用厨房剪刀剪掉鸡爪指甲关节，再将一个鸡爪剁成三份，为了能腌制入味。
柠檬切片，小米辣切碎，蒜切蒜末。
鸡爪冷水下锅，放入姜片，料酒，水开后再煮15分钟关火。
鸡爪过凉白开后沥干水份，放入柠檬，小米辣和蒜苗，最后倒入味达美酸辣鸡爪调料包，搅拌均匀后密封好放冰箱冷藏4个小时左右。
享受美味吧！
成品图。